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Sandrone - Dolcetto d'Alba 2016
Dolcetto d'Alba DOC

DOLCETTO D'ALBA - Luciano Sandrone 2016

Considerado unanimemente em todo o mundo como um dos 3 ou 4 maiores viticultores de Barolo, Luciano Sandrone construiu pacientemente sua propriedade desde suas primeiras colheitas em 1978, e desde então não parou de melhorar constantemente a qualidade de seus vinhos. Adepto das macerações curtas e dos envelhecimentos em barricas de 500 litros, o estilo da propriedade combina sabiamente o estilo tradicional piemontês e as contribuições da enologia moderna.

Luciano Sandrone trabalha em família, ajudado desde 1994 por sua encantadora filha Barbara e seu jovem irmão Luca, que supervisiona o trabalho nas vinhas. Só podemos elogiar a sabedoria da propriedade, que a cada ano mantém em envelhecimento 15 a 20% de sua produção de Nebbiolo d'Alba Valmaggiore e dos dois Barolos. Esses vinhos são comercializados após alguns anos de guarda com o logo "Cibi & Paucis" no rótulo, que indica esse envelhecimento prolongado nas caves da propriedade.

O Dolcetto é o vinho mais simples da tradição. Como o Barolo Le Vigne, sua força reside na assemblagem dos terroirs, que permite garantir um nível constante de altíssima qualidade ao longo dos anos.


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2016
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Dolcetto d'Alba DOC
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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