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Sandrone - Dolcetto d'Alba 2016
Dolcetto d'Alba DOC

DOLCETTO D'ALBA - Luciano Sandrone  2016

Unanimement considéré dans le monde entier comme l'un des 3 ou 4 plus grands vignerons de Barolo, Luciano Sandrone a patiemment construit son domaine depuis ses premières vendanges en 1978, et n'a depuis eu de cesse d'améliorer constamment la qualité de ses vins. Adepte des macérations courtes et des élevages en barriques de 500 litres, le style du domaine combine judicieusement le style piémontais traditionnel et les apports de l'oenologie moderne.

Luciano Sandrone travaille en famille, aidé depuis 1994 par sa charmante fille Barbara et son jeune frère Luca, qui supervise le travail des vignes. Nous ne pouvons que louer la sagesse du domaine, qui chaque année garde en vieillissement 15 à 20% de sa production de Nebbiolo d'Alba Valmaggiore et des deux Barolo. Ces vins sont commercialisés au bout de quelques années de garde avec le logo "Cibi & Paucis" sur l'étiquette, qui indique ce vieillissement prolongé dans les caves du domaine.

Le Dolcetto est le vin le plus simple de la tradition. Comme le Barolo Le Vigne, sa force réside dans l'assemblage des terroirs, qui permet de garantir un niveau constant de très haute qualité au fil des années.


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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Appellation
    Dolcetto d'Alba DOC
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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