Colore profondo molto bello, inchiostro nero indiano. Naso fine ed elegante, su aromi di stecca di liquirizia, la sua bocca è complessa, più densa, con aromi di frutti neri molto freschi, bella freschezza, su note molto speziate e complesse .
La cuvée Beau Nez è un lavoro senza solfiti nella vinificazione.
80% grenache + 20% carignan