Champagne Bérêche et Fils - RISERVA BRUT Champagne
Champagne Bérêche et Fils - RISERVA BRUT
La famiglia Bérèche lavora le proprie vigne da 5 generazioni. La lavorazione del terreno è molto importante, l'affinamento avviene sulle fecce. Le fermentazioni sono naturali e la vendemmia avviene alla maturità ottimale delle uve.
IlBrut Réserveè un blend di tre vitigni in proporzioni quasi uguali: pinot nero (35%) e chardonnay (30%), in particolare da 1er Cru Ludes, unbellissimo terroir della Montagne de Reims, completato da pinot meunier da migliori zone della valle della Marna. Un terzo del vino di riserva arriva a pattinare il tutto.
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Champagne Bérêche et Fils - RISERVA BRUT
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