SAVANNA - Rum invecchiato - 6 anni - Cask 218 - Herr Japan Tribute - 56,4%
Inizialmente, il Domaine Savanna, situato a Saint-Paul, ai piedi delle montagne, divenne una raffineria di zucchero all'inizio del XIX secolo. La distilleria Savanna è nata poco dopo, frutto della volontà di Emile Hugot tra il 1948 e il 1950. Questo ex studente dell'École Centrale des Arts et Manufactures di Parigi è stato una figura internazionale dell'industria dello zucchero. Dal 1982 un contratto permette alla distilleria Savanna di elevare la qualità della propria produzione in rum di fascia alta, qualità riconosciuta che dovrà essere la prima distilleria europea ad essere certificata ISO 9002. Affinamento in botti e botti di rovere francese del Limosino e dell'Allier.
Questa cuvée originariamente riservata al mercato giapponese riscuote ogni anno un vero successo. 6 anni di invecchiamento in un clima tropicale a Réunion, questo rum Herr per High Ester proviene dalla botte n ° 218 e ha un contenuto naturale del 56,4%