Domaine UCHIDA - Haut Médoc - Cuvée Miracle 2018 Haut-Médoc
Domaine UCHIDA - Haut Médoc - Cuvée Miracle 2018
Aqui está o sonho de um japonês apaixonado por vinho e viticultura: criar seu próprio vinho na França. Esta cuvée Miracle foi criada por Osamu Uchida, que se estabeleceu recentemente no Haut Médoc. Ele possui uma pequena parcela de apenas um hectare, sempre trabalhada em orgânico e biodinâmico. Esta parcela está no meio de uma floresta. 100% Cabernet Sauvignon.
Osamu Uchida deseja reviver os vinhos naturais de antigamente. Um pouco como os do Domaine de Jaugaret ou, em outra medida, Château Bel Air Marquis d'Aligre. Vinhos puros, saborosos e limpos. Vinhos vivos que adoramos.
Os preços aumentaram um pouco em relação às safras anteriores. Isso se deve à geada que reduziu a colheita de 2017 a quase nada. Alguns euros a mais são necessários para que este talentoso viticultor consiga se manter. Um preço, no entanto, irrisório quando se prova este grande vinho! Cerca de 2500 garrafas produzidas a cada ano. Colheita manual, tração animal, um verdadeiro vinho artesanal. Nós adoramos!
Venda limitada a apenas 3 garrafas no máximo. Obrigado pela sua compreensão
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Domaine UCHIDA - Haut Médoc - Cuvée Miracle 2018
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