Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
SILVER SEAL - Enmore 32 ans - 1977 - 64.4%
Silver Seal est une marque d'embouteillage italienne indépendante, distribuée par Massimo Righi, le directeur d'une petite entreprise appelée Whisky Antique. Cette large gamme couvre toute la richesse des meilleurs whiskies écossais, ainsi que de nombreux rhums des Caraïbes. L'entreprise commercialise de petits embouteillages rigoureusement sélectionnés d'expressions mémorables.
La distillerie Enmore a fermé ses portes en 1993 après que le gouvernement guyanien a privatisé les plantations sucrières et distilleries du pays. Le célèbre alambic en bois à deux colonnes a été transféré à la distillerie Diamond appartenant à Demerara Distillers.
Pas de boite - No Box