NUOVO PARADISETTO - Marina Danieli - Vinho Branco 2020
Luca Gargano, proprietário da Velier, é um grande apreciador de vinhos, que distribui na Itália há cerca de quarenta anos. No início dos anos 2000, ele questionou os métodos de produção de muitos viticultores. A pouca transparência sobre o uso de produtos químicos, bem como uma crescente padronização dos vinhos, levou-o a criar, em 2001, o manifesto dos vinhos Triple A, em referência às três "profissões" que todo viticultor preocupado em produzir verdadeiros vinhos de terroir deve dominar: Agricultor, Artesão e Artista. Entre as regras estabelecidas pelo protocolo, encontram-se a proibição de filtrar, usar produtos sintéticos nas vinhas e aditivos durante as vinificações, bem como a obrigação de respeitar os ciclos naturais da videira e o uso sistemático de leveduras indígenas. Esta nova gama de vinhos chamada "Nuovo Paradisetto" remete ao apelido dado por Luca Gargano à sua sede em Génova: o "novo pequeno paraíso".
Vino Bianco é elaborado a partir de Chardonnay (30%), Pinot Blanc (20%), Friulano (20%), Glera (20%) e Sauvignon Blanc (10%). Esta cuvée é produzida por Marina Danieli, na região de Friuli-Venezia-Giulia.
Castas: 30% Chardonnay, 20% Pinot Blanc, 20% Friulano, 20% Glera, 10% Sauvignon Blanc