Guiseppe Quintarelli - Amarone Della Valpocella Classico - 16,5% 2012
Giuseppe Quintarelli está localizado em Verona, na região do Vêneto em Itália. A propriedade data de 1924, mas foi Giuseppe Quintarelli (conhecido como Bepi, responsável desde meados dos anos 1950 até sua morte em 2012) quem a tornou um sucesso. Giuseppe estabeleceu sua reputação com o estilo tradicional do Amarone, envelhecendo-o por sete anos em carvalho da Eslavônia; o resultado é um dos vinhos mais complexos produzidos na Itália. Embora seja tradicional na produção do Amarone, isso não significa que Giuseppe tenha medo da inovação. Além do Amarone, ele produz um vinho branco seco chamado Bianco Secco e uma mistura de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Corvina rotulada Primo Fiore. A filha de Giuseppe, Fiorenza, seu marido, Giampaolo Grigoli, e seus filhos Francesco e Lorenzo estão atualmente envolvidos na gestão da propriedade.
Amarone della Valpolicella é uma mistura de Corvina e Corvinone (55%), Rondinella (30%) complementada por Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatino e Sangiovese. Após a fermentação, o vinho é envelhecido em grandes barris de carvalho da Eslavônia por 7 anos.
Castas: 55% Corvina e Corvinone, 30% Rondinella, 15% Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Croatino & Sangiovese