CORMAN COLLINS - Clarendon 25 ans - Annata 1996 - Single Cask - 54%
Corman Collins è un marchio creato da Hubert Corman , proprietario di Caves de Xhéneumont a Battice, Belgio . Originariamente fondata nel 1965, l'azienda offriva prodotti caseari e di fattoria. Si sta gradualmente avvicinando al mondo degli alcolici, e il suo matrimonio con Marie-Jeanne Collins completerà il marchio Corman Collins, con uscite sempre attese. Nel 1995 è stato creato l'attuale sito delle "Caves de Xhéneumont". Tutto è raggruppato lì: uffici, magazzini, cantina e negozio. Fu anche in questo periodo che Sylvianne e Hubert Corman Junior, la figlia e il figlio, entrarono a far parte dell'azienda e diedero un carattere molto familiare alla gestione di questa PMI.
Questa edizione è stata imbottigliata per il 55esimo anniversario del marchio Corman Collins. Il rum proviene dalla Distilleria Clarendon in Giamaica ed è stato distillato nel 1996. È stato invecchiato in un clima tropicale per 21 anni prima di terminare la sua maturazione in Europa. Questa singola botte ( #435093) prodotto 281 bottiglie .