logo logo
Minha Conta
| Minha poupança : XX.xx €
| Inscrição
0
Suas compras
Artigo
Quem somos?  |    05 56 04 99 35
< Voltar
Languedoc-Roussillon > Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Acutum 2018
Saint-Chinian

Mas de Cynanque - Acutum 2018

Le Mas de Cynanque se situe à Cruzy, dans l’appellation de Saint-Chinian dans le Languedoc. Il est géré par Violaine et Xavier de Franssu, tous deux diplômés de l’école d’agronomie de Montpellier. Après différentes expériences professionnelles sur des domaines viticoles dans plusieurs régions, ils s’installent en 2004 sur le domaine de 12 hectares. Pour leur premier millésime, une partie des raisins sont vinifiés dans leur garage en attendant la construction de la cave, du chai de stockage et du caveau pour les dégustations. Ils ont étendu le vignoble à 16 hectares, conduit en agriculture biologique certifiée, entouré de garrigue. Les vignes sont plantées sur deux types de terroir ; les coteaux entourant le Mas sont constitués de grès rouges (qui apportent concentration et fraîcheur) et l’autre partie du vignoble situé plus haut en altitude se trouve sur un plateau calcaire. Ils possèdent deux parcelles de Carignan planté en 1911.

Acutum est un assemblage de vieilles vignes de Syrah (60%), Mourvèdre (20%), Grenache (10%) et Carignan (10%), récoltées en légère surmaturité. Les raisins sont récoltés manuellement et triés à la parcelle. Les grappes sont éraflées puis vinifiées en cuves de 30 à 50 hectolitres. Des remontages et pigeages sont réalisés pour l’extraction. La cuvaison dure de 3 à 4 semaines puis le vin est élevé 12 mois en fûts (combinaison de barriques neuves, de 1 vin et de 2 vins).

Cépages : 60% Syrah, 20% Mourvèdre, 10% Grenache, 10% Carignan


Por unidade
Economize 2,80 €
12.00 € com impostos
10.00 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
Caixa de 6
Economize 16,90 €
71.90 € com impostos
59.92 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Saint-Chinian
  • Gain Club Privilège : 2 pts
  • +0.74 € / unidade para minha poupança
ADICIONAR AOS MEUS FAVORITOS
Todos os vinhos oferecidos estão em estoque e também disponíveis em nossa loja na 3 rue Lucien Faure em BORDEAUX - Parada linha B/7/32 Cité du vin
Precisa de ajuda? Contate-nos pelo
05 56 04 99 35 ou por e-mail

  • ENTREGA GRÁTIS NA FRANÇA A PARTIR DE 200 €

  • PAGAMENTO SEGURO

  • ENVIO EM ATÉ 48 HORAS ÚTEIS
inscreva-se em nossa Newsletter para ficar informado sobre nossos produtos e promoções!  

Retirada no local

Nossa loja

Pagamento seguro

Envio expresso em 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.