BAIE DES TRESORS - Rum Bianco - Pieno Sole - 54%
Baies des Trésors è una marca di rum dei terroir della Martinica , ottenuto dalla distillazione del succo di canna appena spremuto. In Martinica, i campi di canna da zucchero di Exploitation Agricole du Galion si estendono sopra e intorno alla penisola di Caravelle. Queste terre di origine vulcanica, ideali per la coltivazione della canna, sono coltivate da molto tempo, e hanno dimostrato la loro notevole qualità. Ma sono tutt'altro che uniformi: a seconda dell'esposizione agli alisei, alla pioggia e al sole, la canna presenta differenze molto significative. Nasce così un'idea semplice, familiare a tutti gli amanti del vino e del Cognac: le diverse parcelle dell'Exploitation Agricole du Galion, il suo mosaico di terroir, offrono magnifici terreni di prova per i creatori di rum, desiderosi di raggiungere alti livelli di qualità e soprattutto per esprimere l'essenza stessa di un terroir, in tutte le sue sfumature e originalità.
Plein Soleil proviene dalla trama di Fond Basile. Questa zona secca, quasi arida, concentra gli aromi vegetali della canna.