BAIE DES TRESORS - Rum Branco - Sol Pleno - 54%
Baies des Trésors é uma marca de rum de terroir da Martinica, proveniente da destilação de suco de cana-de-açúcar recém-espremido. Na Martinica, os campos de cana-de-açúcar da Exploitation Agricole du Galion estendem-se pela península da Caravelle e arredores. Essas terras de origem vulcânica, ideais para o cultivo da cana, são cultivadas há muito tempo e provaram sua qualidade notável. Mas estão longe de serem uniformes: dependendo da exposição aos ventos alísios, às chuvas e ao sol, a cana apresenta diferenças muito significativas. Assim nasceu uma ideia simples, familiar a todos os amantes de vinho ou conhaque: as diferentes parcelas da Exploitation Agricole du Galion, seu mosaico de terroirs, oferecem magníficos terrenos de experimentação para os criadores de rum que desejam atingir altos níveis de qualidade e, sobretudo, expressar a essência mesma de um terroir, em todas as suas nuances e originalidade.
Sol Pleno provém da parcela Fond Basile. Esta zona seca, quase árida, concentra os aromas vegetais da cana.