MANUTEA - Rum Branco - 50%
Manutea é uma marca de rum produzida em Taiti, na Polinésia Francesa. Manutea Tahiti foi fundada em 1984 e então produz aguardentes de abacaxi, gengibre e laranja, compartilhando o mesmo local de produção que a empresa Jus de Fruits de Moorea. A cana-de-açúcar da variedade O’Tahiti é cultivada no Domaine Pari Pari em Tahaa e nas parcelas Hotu Fenua em Moorea. Ela é colhida fresca manualmente e moída na plantação no mesmo dia, sem adição de água, antes da fermentação. O vesou obtido, carregado nas escunas, deixa as Ilhas de Sotavento (Raromatai) para chegar à ilha de Moorea e à destilaria Manutea Tahiti, localizada ao pé do Monte Rotui entre as baías de Cook e Opunohu. O vesou é destilado em um alambique de cobre, o rum é então deixado para descansar e reduzido.
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