Jean Cavé - Armagnac Brut de fût 1993 - 45,10%
Os Armagnacs Jean Cavé são produzidos em Lannepax, no Gers. A história da casa Jean Cavé começa em 1883, quando o senhor Jean Cavé, viticultor em Lannepax, estabeleceu-se como "bouilleur éleveur" rodeado pela esposa e pelos dois filhos. Situada no coração da denominação Armagnac, esta casa viu suceder-se quatro gerações que se destacaram na destilação, envelhecimento e maturação das aguardentes de Armagnac. Hoje, com mais de 130 anos de tradições transmitidas, o estoque constituído por velhos Armagnacs permite à casa Jean Cavé oferecer aos seus clientes uma gama única de produtos.
Os Millésimés provêm de um único ano de colheita e não sofreram qualquer mistura com diferentes safras. Assim, encontra-se toda a singularidade da safra, as especificidades de um ano e o reflexo das condições climáticas que a viram nascer.