Chateau Montus - Pacherenc Du Vic-Bilh Sec 2015
O Château Montus está localizado em Castenau-Rivière-Basse, na denominação Madiran, no sudoeste da França. Alain Brumont comprou o Château Montus em 1980. Produziu sua primeira safra de Montus em 1982 e a primeira safra da Cuvée Prestige em 1985, mas na época os vinhos não atendiam às normas das leis AOC porque as vinhas eram muito jovens. O Château Montus beneficia-se de um grande terroir, único no sudoeste, com uma forte inclinação com grandes seixos sobre argilas finas provenientes dos Pirenéus. Montus é apelidado de "o Pétrus do sudoeste" por cerca de uma dezena de críticos há 30 anos.
O Montus Blanc seco é elaborado a partir de Petit Courbu, cujas vinhas têm cerca de 30 anos. As uvas são prensadas lentamente, durante 5 horas, a frio. O envelhecimento dura de 1 a 2 anos, sobre borras finas, em barris de 600 litros.
Castas: 100% Petit Courbu