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Domaine Méo Camuzet - Fixin 1er Cru - Clos du Chapitre 2020
Fixin 1er Cru CLUB AMATEUR

Domaine Méo Camuzet - Fixin 1er Cru - Clos du Chapitre 2020

O Domaine Méo-Camuzet está localizado em Vosne-Romanée, na Côte de Nuits, na Borgonha. Há mais de quatro séculos, os membros da família Méo dedicam-se ao cultivo da vinha e à elaboração do vinho. Eles são originários da vila borgonhesa de Selongey, ao norte da Côte d'Or. O fundador do domínio, Etienne Camuzet, foi um político do início do século XX baseado em Paris, que ofereceu partes do seu domínio a vários arrendatários para cultivar. Finalmente, passou para as mãos de Jean-Nicolas Méo em 1989, que percebeu que o arrendamento extensivo significava que apenas uma pequena parte das vinhas estava sob o controlo do domínio. Ele implementou uma estratégia a longo prazo para recuperar as parcelas dos arrendatários com o objetivo de, a longo prazo, ter frutos cultivados no domínio e engarrafamentos sob a sua própria etiqueta, Méo-Camuzet. Méo-Camuzet conta hoje com 14 hectares de vinhas, cultivadas segundo os princípios da agricultura biológica, mas sem certificação.

O Fixin Premier Cru Clos du Chapitre é um vinho de comércio proveniente de uma vinha com cerca de 50 anos. O vinho é envelhecido em barris, dos quais 40% são novos.

Castas: 100% Pinot Noir

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2020
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Fixin 1er Cru
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