Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
La Republica - Andina - Gin Bolivien - 42%
La República Gin est produit par la distillerie éponyme basée à Cochabamba, en Bolivie. Le gin est fabriqué à partir d'une combinaison d'herbes et de plantes locales et importées, y compris la quinine bolivienne, la feuille de coca et le genièvre. Le gin est distillé en utilisant des méthodes traditionnelles et artisanales.
Le gin Andina se compose de genévrier, graines de Coriandre, chirimoya, tumbo, zeste de citron, locoto, gingembre, zeste d'orange, anis, cannelle, huacataya, quirquina, khoa, cardamome et ulupica.