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Emilio Lustau - Tabanco - Amontillado
Jerez DO

Emilio Lustau - Tabanco - Amontillado

Bodegas Lustau é um famoso produtor de Jerez na Andaluzia, em Espanha. A Bodega é sem dúvida o produtor de vinho fortificado mais reconhecido do mundo. A propriedade foi fundada em 1896 por José Ruiz-Berdejo como um Almacenista, e também cultivava suas próprias vinhas. Os Almacenistas geralmente compravam vinho jovem (Ruiz fazia o seu próprio) e o envelheciam em suas próprias soleras, antes de vendê-lo para casas maiores, que o misturavam com vinho mais velho ou o amadureciam por mais tempo em suas maiores soleras. Foi apenas na década de 1950 que o genro de Ruiz, Emilio Lustau Ortega, começou a engarrafar e exportar seu próprio vinho. Agora com sede em Jerez, Lustau é a única adega a ter locais nas três cidades do triângulo de Jerez: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Lustau compra uvas, mantendo ao mesmo tempo duas de suas próprias vinhas. A primeira é a vinha Montegilillo, que está em um solo local de albariza calcária branca. A segunda é a vinha Las Cruces, que está em solos arenosos costeiros.

Tabanco Amontillado é elaborado com a casta Palomino. É envelhecido sotto flor e em contato com oxigênio em Jerez de la Frontera. Este jerez seco oferece um rico sabor a noz que combina perfeitamente com queijos curados, risotos de cogumelos, pratos picantes e tapas.

Castas: 100% Palomino


Por unidade
23.00 € com impostos
19.17 € sem impostos
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FICHA TÉCNICA
  • Garrafa (0,75 L)
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Xérès DO
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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