Domaine François Villard - Les Terrasses du Palat 2022
O Domaine François Villard está localizado em Saint-Michel-sur-Rhône, no norte do Vale do Rhône. O domínio foi fundado em 1989, e as primeiras colheitas e vinificações começaram em 1991. Hoje, a vinha de François Villard estende-se por 42 hectares (dos quais 25 hectares em terraços estreitos), em 6 denominações: Condrieu, Saint-Joseph, Saint-Péray, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie e Cornas. Produz 23 cuvées diferentes. Todos os vinhedos são conduzidos em agricultura biológica certificada desde a safra de 2023.
Les Terrasses du Palat é elaborado a partir de Viognier proveniente de parcelas em Condrieu. A vinha tem 25 anos e é cultivada em solo de granito quartzítico decomposto. O vinho é envelhecido 11 meses em barril sobre as borras (dos quais 15% em barris novos) e depois 7 meses em tanque de inox.
Castas: 100% Viognier