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Borgogna > Costa di Beaune > Maranges

Domaine Aurore Bachelet - Maranges 1er Cru - Les Clos Roussots 2022
arance

Domaine Aurore Bachelet - Maranges 1er Cru - Les Clos Roussots 2022

Domaine Aurore Bachelet si trova a Santenay, a sud della Côte de Beaune in Borgogna . Titolare di un diploma di business school e ricca di esperienza internazionale, Aurore ha scelto di riconnettersi con le sue origini in Borgogna. Dopo una formazione in viticoltura ed enologia, ha perfezionato le sue competenze per cinque anni accanto al padre, Vincent Bachelet. Allo stesso tempo, sta investendo nello sviluppo del proprio campo. Aurore produce i due vitigni emblematici della Borgogna: Pinot Nero e Chardonnay. Per ogni annata, si sforza di rispettare l'identità borgognona con una vinificazione il meno interventista possibile.

Il Maranges Premier Cru Les Clos Roussots è ottenuto da Pinot Nero le cui viti hanno circa 5 anni, coltivate su terroir argilloso-calcarei. Dopo la raccolta manuale, il raccolto viene messo in tini prefermentativi a freddo . Una parte (40%) viene conservata in grappoli interi. La fermentazione avviene in tini, vengono effettuate regolari follature manuali e annaffiature. Il vino matura per 18 mesi in botti di rovere .

Vitigno: 100% Pinot Nero


Per unità
30.90 € Tasse incluse.
25.75 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2022
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Maranges
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +1.55 € / unità al mio gattino
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