Château Tirecul La Gravière 2020
Château Tirecul La Gravière está situado na denominação Monbazillac, no sudoeste da França. Esta propriedade foi criada em 1992, quando Bruno e Claudie Bilancini decidiram arrendar 9 hectares de um dos vinhedos emblemáticos da região, os "Vignobles de Tirecul", um local historicamente considerado um dos Premier Crus da região. Bruno, enólogo de formação, trabalhava anteriormente na cooperativa local. Cinco anos depois, compraram a propriedade com 400 anos de idade e agora possuem 16 hectares de vinhas. A produção da propriedade gira em torno de quatro vinhos principais produzidos na maioria dos anos, um branco seco sob IGP Périgord chamado Cuvée Andrea e três vinhos doces da denominação Monbazillac. Também são produzidas quantidades limitadas de tintos de assemblage de Cabernet Sauvignon e Merlot e vinhos espumantes. A propriedade utiliza uma alta proporção de Muscadelle em seus vinhos. Bruno Bilancini afirma que a qualidade da Muscadelle de Monbazillac é superior à encontrada em Bordeaux, pois a videira de Monbazillac está em grande parte livre de vírus. O casal sempre cultivou segundo métodos respeitadores do meio ambiente, decidindo adotar a agricultura biológica em 2009 e obtendo a certificação para todos os seus vinhedos a partir de 2012.
O Château Tirecul La Gravière é uma mistura de Sémillon e Muscadelle cujas uvas são afetadas pela podridão nobre. O envelhecimento dura 30 meses em barris de carvalho francês, dos quais 15% são novos.
Castas: Sémillon, Muscadelle