Oban - 14 anni - 43%
La distilleria Oban si trova nella città portuale di Oban, sulla costa occidentale della Scozia, nelle Highlands . Alla fine del XVIII secolo, il duca di Argyll incoraggiò lo sviluppo offrendo affitti bassi. I fratelli Stevenson acquistarono l'isola di Belnahua nel 1780 per estrarre l'ardesia e fondarono la città di Oban. Nel 1793 vi costruirono un birrificio, seguito da una distilleria, le cui prime tracce risalgono al 1794. La distilleria rimase di famiglia fino al 1866, poi passò nelle mani di Peter Cumstie, John Walter Higgin nel 1883 e Alexander Edward nel 1898. L'arrivo della ferrovia nel 1888 rese più facile il trasporto del whisky a Glasgow. Higgin ricostruì la distilleria prima di venderla. Nel 1930 la DCL (ora Diageo ) ne divenne proprietaria. Nonostante un tentativo di chiusura nel 1968, un nuovo alambicco fu installato nel 1972. Nel 1979, Oban lanciò un single malt invecchiato 12 anni, seguito nel 1989 dall'espressione 14 anni nella Classic Malts Selection, che ne assicurò la reputazione, in particolare negli Stati Uniti. La distilleria non è operativa tutti i giorni. Oban, infatti, produce molto meno di quanto potrebbe per mantenere il suo carattere leggero, cosa possibile grazie al lungo contatto con il rame nell'alambicco durante la distillazione.
Leggermente torbato