Oban - 14 años - 43%
La Destilería Oban está situada en la ciudad portuaria de Oban, en la costa oeste de Escocia, en las Tierras Altas . A finales del siglo XVIII, el duque de Argyll fomentó el desarrollo ofreciendo alquileres bajos. Los hermanos Stevenson compraron la isla de Belnahua en 1780 para extraer pizarra y fundaron la ciudad de Oban. En 1793 construyeron allí una cervecería y luego una destilería, cuyos primeros vestigios datan de 1794. La destilería permaneció en la familia hasta 1866, luego pasó a manos de Peter Cumstie, John Walter Higgin en 1883 y Alexander Edward. en 1898. La llegada del ferrocarril en 1888 facilitó el transporte de whisky a Glasgow. Higgin reconstruyó la destilería antes de venderla. En 1930, DCL (ahora Diageo ) se convirtió en propietario. A pesar de un intento de cerrarlo en 1968, en 1972 se instaló un nuevo alambique. En 1979, Oban lanzó un single malt de 12 años, seguido en 1989 por la expresión de 14 años en la Classic Malts Selection, que aseguró su reputación, particularmente en los Estados Unidos. La destilería no funciona todos los días. De hecho, Oban produce mucho menos de lo que podría para mantener su carácter ligero, lo que es posible gracias al amplio contacto con el cobre del alambique durante la destilación.
Ligeramente turboso