Dr Loosen - Riesling Feinherb 2024
La tenuta Dr. Loosen, guidata da Ernst Loosen, è una delle figure principali della Mosella e uno dei più grandi ambasciatori del Riesling tedesco a livello internazionale. Erede di un patrimonio di vecchie vigne sui ripidi pendii della Mosel, Ernst Loosen ha restituito prestigio a terroir mitici privilegiando basse rese, maturazioni giuste e una vinificazione rispettosa dell'uva. Lo stile della tenuta si basa sull'equilibrio tra purezza aromatica, tensione naturale e profondità, con vini leggibili, precisi e sempre gastronomici. Dr. Loosen è oggi un punto di riferimento imprescindibile per comprendere i diversi stili di Riesling, dal secco al dolce.
Il Riesling Feinherb 2024 è una cuvée emblematica di questo approccio, corrispondente a uno stile leggermente morbido, tipico della Mosella. Ottenuto da Riesling raccolti a maturazione ottimale, questo vino conserva una parte di zuccheri residui sottilmente integrata, destinata ad arrotondare l'acidità naturale del vitigno senza mai appesantire l'insieme. L'annata 2024 mette in risalto la freschezza e la precisione aromatica, con una vinificazione pensata per preservare lo splendore del frutto e la leggibilità del terroir. Il termine Feinherb non indica una categoria ufficiale rigida, ma un equilibrio ricercato tra vivacità e dolcezza, firma molto apprezzata della tenuta.
Alla degustazione, questo Riesling Feinherb 2024 conquista per la sua espressione immediata e armoniosa. Il naso si apre su aromi di mela croccante, di pera succosa, di agrumi maturi e sottili note floreali. Il palato è morbido, rinfrescante e perfettamente equilibrato, con una leggera dolcezza che avvolge l'acidità e dona grande bevibilità. Il finale è netto, fruttato e delicatamente salino, invitando naturalmente al bicchiere successivo. Questo vino è particolarmente versatile a tavola, ideale con una cucina asiatica, piatti leggermente speziati, pesci in salsa dolce o semplicemente come aperitivo. Un Riesling accessibile, preciso e terribilmente seducente.
Vitigno: 100% Riesling
