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Château JEAN FAUX - Sainte Radegonde - Magnum 2016
Bordeaux superiore

Château JEAN FAUX - Sainte Radegonde - Magnum 2016

Bordeaux superiore

Colorato, il proprietario Pascal Collotte ha avuto una prima vita presso la botti Saury che ha sviluppato per più di vent'anni prima di vendere la sua attività. Appassionato e appassionato di grandi vini, ha deciso di rilevare Château Jean Faux nel 2002. Da un rudere, ha costruito una piccola tenuta magnificamente situata sulle pendici di Sainte-Radegonde, sulla riva sinistra della Dordogna, a 5 km da Castillon-la-Bataille. Con una grande cura riservata alla vite, questo appassionato di piante (e tante altre cose ...) coltiva le sue viti con ardore e cerca soprattutto una firma del terreno. Certificato biologico dal 2011, Pascal Collotte punta alla certificazione biodinamica entro il 2017. Seguito da vicino da Stephane Derenoncourt, i vini sono vinificati in perfette condizioni e beneficiano di un misurato invecchiamento. Qui la priorità va all'equilibrio. I vini sono quindi molto digeribili e si bevono facilmente giovani come con poca età.

 Questo grande formato vi permetterà di poter apprezzare questo vino in dimensioni maggiori e si conserverà ancora meglio nel tempo.

Per unità
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2016
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Bordeaux Supérieur
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +2.40 € / unità al mio gattino
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