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Domaine des Accoles - Le jus des petits acolytes - Jus de raisin 2018

Domaine des Accoles - Il succo dei piccoli accoliti - Succo d'uva - Biodynamics 2018

Il Domaine des Accoles è un'avventura familiare, portata avanti dai suoi partner, Florence e Olivier Leriche.
I due accoliti studiarono insieme, a Bordeaux, poi a Digione: ingegneri di tecniche agricole, viticoltura ed enologia per Olivier, fitosanitario per Firenze. Nel 1998, hanno scoperto i terroir della Borgogna. Seguono 13 anni nella gestione del Domaine de l'Arlot, a Nuits-Saint-Georges, sotto il segno dell'intera vendemmia, poi biodinamica.
La Borgogna è bella e accogliente, ma le radici della famiglia sono nella valle del Rodano, dal Lago di Ginevra al Mediterraneo. Nel 2005 Florence e Olivier acquistano una vecchia casa da ristrutturare, vicino a Privas. A poco a poco inizia la scoperta dei terroir dell'Ardèche.
Nel 2010 le vigne erano in vendita a Saint-Marcel d'Ardèche… Vigne invecchiate, isolotti raggruppati…. Le condizioni sono ideali per costituire una tenuta biologica e biodinamica ...

Per unità
6.00 € Tasse incluse.
5.69 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +0.30 € / unità al mio gattino
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