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Domaine Pithon Paillé - Grololo 2018
Vinho da França

Domaine Pithon Paillé - Grololo 2018

Este cuvée deve seu nome à casta que o compõe: o grolleau (ou groslot), uma casta minoritária mas histórica do Anjou que produz vinhos pouco tânicos, com muita fruta e generosidade. Um vinho de cor vermelha bastante intensa que apresenta um aroma com notas maduras de frutas vermelhas. Para compartilhar entre amigos!

O Domaine Pithon-Paillé foi criado no início de 2008 por Isabelle e Jo Pithon em associação com Wendy e Joseph Paillé. Jo Pithon é viticultor há mais de 30 anos, e Isabelle há 20 anos. Joseph, filho de Isabelle, trabalha nas vinhas desde os 13 anos.

O Domaine Pithon-Paillé cultiva 13 hectares de vinhas em agricultura biológica, certificadas pela Qualité France. As vinhas estão localizadas em Saint-Lambert du Lattay (Bonnes Blanches), Saint-Aubin de Luigné (La Fresnaye), Beaulieu sur Layon (Coteau des Treilles), Rochefort sur Loire (Quarts de Chaume) e Savennières. Os vinhos produzidos são envelhecidos em barris e cubas de madeira de 10 a 18 meses, dependendo dos cuvées.

Para completar sua gama, o Domaine Pithon-Paillé também compra uvas de viticultores parceiros que também trabalham em agricultura biológica. Isso pressupõe uma relação de confiança com os viticultores e um bom conhecimento do Vale do Loire. O Domaine Pithon-Paillé pode assim oferecer, entre outros, Anjous, Crémants de Loire, Chinons, Bourgueils, Saumur-Champigny...

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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2018
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biológico
  • Denominação
    Vin de France
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
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