Un fruit blanc éclatant, des notes de foin et de céréales caractérisent le blanc. La bouche fait preuve de tenue, son volume s'allie à la fraîcheur pour un résultat salivant.
Le Domaine Roc d'Anglade est une propriété de seulement 10ha menée de main de maître par Rémy Pédreno. Cette propriété située dans le Gard connaît son premier millésime en 1999, mais ce n'est qu'en 2002 que Rémy Pédréno devient propriétaire de ces terres.
Le vignoble de Roc d'Anglade est idéalement exposé au Nord, pour limiter l'exposition au soleil et assurer une certaine fraîcheur des vins. Les sols sont particulièrement variés, argiles, marnes, calcaires...
En cave, Rémy Pédréno s'attache à travailler à minima tout en réalisant des macérations poussées qui donnent une belle intensité à ses vins.
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Domaine Roc d'Anglade - Blanc 2017
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