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Spiriti > Whisky > Whisky giapponese

MARS - Komagatake Peated - The Chronicles - Millésime 2015 - 61,20%
Whisky

MARZO - Komagatake The Chronicles - Annata 2005 - 61.20%

Particolarmente complessa, questa versione che mostra un tasso di torba di 20 ppm di fenoli ha un fascino a cui è impossibile resistere. Gli amatori più esigenti evoceranno persino, parlando della sua tavolozza aromatica, uno stile "vecchio whisky". In questo, sfida molte idee ricevute e mostra ancora una volta che il valore non aspetta il numero di anni. Non possiamo quindi ringraziare abbastanza il mastro distillatore di Marte per aver sviluppato con tale talento un single malt che lascia al degustatore l'iniziativa di scoprire una gamma di sapori che privilegia la suggestione rispetto all'ordine stabilito.

Profilo: delizioso, il primo naso è fragrante (cocco, verbena), maltato e finemente torbato. All'aerazione, il fumo si intensifica così come il suo carattere speziato e piccante. Chiaro, l'attacco al palato è paffuto, limonoso e torbato. Il palato medio è fruttato (mela, pera) e liquirizia. Nota di clorofilla. Il finale è mentolato e lattico (mandorla). Il retro-olfatto è esotico (kiwi, litchi).

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Per unità
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PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Condizionata
    Etui carton
  • Denominazione
    Whisky
  • % alcool
    61.2
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