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MARS - Komagatake Peated - The Chronicles - Millésime 2015 - 61,20%
Whisky

MARS - Komagatake The Chronicles - Millésime 2005 - 61,20%

Particulièrement complexe, cette version qui affiche un taux de tourbe de 20 ppm de phénols possède un charme auquel il est impossible de résister. Les amateurs les plus exigeants évoqueront même, en parlant de sa palette aromatique, un style « vieux whisky ». En cela, elle bouscule beaucoup d’idées reçues et montre encore une fois que la valeur n’attend pas le nombre des années. On ne remerciera donc jamais assez le maître-distillateur de Mars d’élaborer avec autant de talent un single malt qui laisse au dégustateur l’initiative de découvrir une palette gustative qui privilégie la suggestion à l’ordre établi.Couleur

Profil : friand, le premier nez est parfumé (coco, verveine), malté et finement tourbé. À l’aération, la fumée s’intensifie ainsi que son caractère épicé et pimenté. Nette, l’attaque en bouche est plantureuse, citronnée et tourbée. Le milieu de bouche est fruité (pomme, poire) et réglissé. Note de chlorophylle. La finale est mentholée et lactique (amande). La rétro-olfaction est exotique (kiwi, litchi).

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A l'unité
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154.17 € HT
PRODUIT ÉPUISÉ
FICHE TECHNIQUE
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Conditionnement
    Etui carton
  • Appellation
    Whisky
  • Taux d'alcool
    61.2
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