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Destilados > Whisky > Whisky Japonês

NIKKA - Coffey Grain - 45%
Whisky

NIKKA - Coffey Grain - 45%

Nikka Whisky Distilling Company está localizada no Japão e foi criada por Masataka Taketsuru, considerado o pai do whisky japonês. Ele era filho de um fabricante de saquê e, após estudar química na universidade, formou-se em várias destilarias escocesas antes de retornar ao Japão em 1920 com sua esposa escocesa, Rita. Depois de trabalhar para a empresa que se tornaria Suntory (Kotobukiya Limited) e fabricar o primeiro whisky japonês, ele iniciou seu próprio negócio criando a destilaria Yoichi e a empresa-mãe Nikka. A empresa também possui destilarias separadas para a fabricação de Shochu (álcool produzido pela destilação de uma grande variedade de ingredientes básicos, sendo os principais arroz, cevada e batata-doce) e instalações para a fabricação de conhaque de cidra e vinho de maçã. Em 2001, a Nikka foi comprada pela Asahi Breweries.

O alambique Coffey é o primeiro alambique contínuo patenteado do mundo, inventado por Aeneas Coffey em 1830. Quando Masataka Taketsuru esteve na Escócia, teve a oportunidade de aprender a destilar whisky de grão em um alambique Coffey em primeira mão com os artesãos de James Calder em Bo'ness em 1919. Masataka apreciou a característica desse tipo de alambique e instalou dois conjuntos de alambiques Coffey após criar a Nikka Whisky. O primeiro alambique foi importado da Escócia para o Japão em 1963, seguido pelo segundo em 1966. Esses alambiques tradicionais Coffey não são fáceis de usar e são pouco eficientes para obter destilados. Nikka Coffey Grain é um whisky de grão lançado em 2012. Produzido principalmente a partir de milho, o whisky destilado em um alambique Coffey é envelhecido em barris antigos, como barris cheios, refeitos e recalcinados originalmente de carvalho americano.


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PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • 70 cl (0.7L)
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Conditionnement
    Etui carton
  • Denominação
    Whisky
  • Taux d'alcool
    45
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +2.90 € / unidade para minha poupança
  • Nota geral baseada em 1 avaliações
Thierry G.
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