Château BEL AIR MARQUIS D'ALIGRE 2012
O Château Bel Air-Marquis d’Aligre está localizado em Soussans, no município de Margaux, na região vinícola de Bordeaux. Em todas as classificações dos séculos XVII e XVIII, o vinho do Château Bel Air-Marquis d'Aligre era considerado um dos melhores Seconds Crus. Não foi classificado em 1855 porque o Marquês d’Aligre, que era o proprietário, o reservava para seus amigos e, portanto, não passava pelos corretores que elaboraram essa classificação. No entanto, em 1932, durante a primeira classificação dos Crus Bourgeois, foi um dos poucos a ser classificado como «Grand Cru Exceptionnel» (que reunia os notórios fracassos da Classificação de 1855) e essa menção ainda consta no seu rótulo. A família Boyer gere a exploração vitícola com rigor há cerca de 50 anos. Atualmente, Jean-Pierre Boyer está a cargo dos 13 hectares.
O BAMA, como é apelidado, é um vinho atípico e original para a denominação, muito diferente dos padrões bordaleses, pois é envelhecido exclusivamente em tanques de cimento, como era feito no século XIX. O vinho resulta de uma mistura das quatro castas clássicas, quase em partes iguais: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot. O envelhecimento varia de 3 a 7 anos, dependendo das safras, e aqueles que não atingem o padrão simplesmente não são engarrafados, com os sucos vendidos para o comércio. O resultado é um vinho de coloração média, pouco potente, mas intensamente perfumado e de uma finesse rara. Com seu grande potencial de guarda, o vinho enriquece-se com notas terciárias evolutivas muito refinadas. Para as safras mais recentes, recomenda-se decantar por várias horas para permitir que o vinho revele sua expressão mais pura.
Castas: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot
