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Altre regioni > Beaujolais > Mattina
Riferimento imprescindibile del Beaujolais, Jean Foillard incarna l'eccellenza di Morgon. Pioniere del movimento del vino naturale, privilegia una viticoltura rispettosa e vinificazioni delicate che permettono al Gamay di rivelare la purezza e l'identità di ogni terroir. Il Morgon Corcelette 2023 proviene da un terroir specifico situato nella parte orientale della denominazione, caratterizzato da terreni sabbiosi e granitici. Questo terroir conferisce ai vini grande finezza, un'elegante espressione aromatica e una struttura più ariosa rispetto a quella della Côte du Py. L'annata 2023, equilibrata e armoniosa, ha prodotto vini deliziosi, precisi e di bella freschezza. All'assaggio, il Morgon Corcelette 2023 rivela un colore rubino brillante con riflessi violacei. Al naso è espressivo, caratterizzato da aromi di frutti rossi freschi (fragola, lampone, ribes), fiori delicati e spezie fini. Al palato, l'attacco è morbido e vellutato, sostenuto da tannini fini e perfettamente integrati. Il corpo è succoso e raffinato, con una tensione minerale che allunga il finale. Questo, persistente ed elegante, rivela note di frutti rossi croccanti, spezie dolci e un sottile tocco floreale. Un Morgon elegante e raffinato, che esprime la delicatezza del terroir di Corcelette. Ideale da gustare con pollame arrosto, salumi pregiati, carni bianche o formaggi freschi, incarna la diversità e la ricchezza dei cru del Beaujolais. Con questa cuvée, Jean Foillard crea un vino preciso e luminoso, perfetto per gli amanti del Gamay autentico.

Jean Foillard - Morgon - Corcelette 2023
Mattina

Jean Foillard - Morgon - Corcelette 2023

Presente a Morgon dagli anni '80, Jean Foillard è una figura iconica nella regione del Beaujolais. Pioniere del movimento del vino naturale, coltiva le sue vigne senza erbicidi o prodotti chimici, vendemmia a mano e vinifica con lieviti indigeni, limitando drasticamente l'uso di solfiti. I suoi millesimati sono tra i più ricercati per la loro purezza aromatica, la setosità e la fedeltà al terroir.

Il clima di Corcelette, situato a nord della denominazione Morgon, è rinomato per i suoi terreni di sabbia granitica che conferiscono al Gamay un'espressione fine e ariosa. A differenza della potenza minerale della Côte du Py, Corcelette produce vini più delicati, floreali e immediatamente affascinanti. L'annata 2023, caratterizzata da una maturazione uniforme e da un meraviglioso equilibrio climatico, rivela un Morgon elegante e indulgente, con grande bevibilità e un potenziale di invecchiamento inalterato.

Il colore rubino brillante riflette la finezza del terroir. Il naso seduce con i suoi aromi di frutti rossi freschi (lampone, ciliegia, ribes rosso), violetta e rosa, completati da un pizzico di spezie. Al palato, l'attacco è morbido e delicato, sostenuto da tannini fini e fusi. Il corpo, arioso ma preciso, è bilanciato da una vivace freschezza e da un'elegante mineralità sabbiosa. Il finale è lungo e fragrante, con un ritorno di fiori e piccoli frutti rossi. Un Morgon raffinato, ideale ora ma capace di evolvere con grazia nei 5-8 anni.

Varietà d'uva: 100% Gamay


Per unità
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2023
  • Formato
    Bottiglia (0.75L)
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Morgon
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