Château POUJEAUX 2014
O Château Poujeaux é uma propriedade localizada na subdenominação Moulis-en-Médoc no Haut-Médoc, na margem esquerda do Gironde em Bordeaux. O castelo pertence à família Cuvelier. Situado no Haut-Médoc, o Château Poujeaux privilegia a Cabernet Sauvignon na produção dos seus três vinhos: o grande vinho é majoritariamente elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, assemblado com Merlot e pequenas quantidades de Petit Verdot e Cabernet Franc.
Na classificação Cru Bourgeois de 2003, hoje extinta, o Château Poujeaux recebeu o estatuto de Cru Bourgeois Exceptionnel - a nota mais alta para um château do Médoc não incluído na classificação de 1855. Em 2010, um rótulo Cru Bourgeois fortemente revisto foi reintroduzido, que não estabeleceu um sistema de vários níveis e, consequentemente, o Château Poujeaux e outras cinco casas que tinham sido nomeadas Cru Bourgeois Exceptionnel formaram o seu próprio grupo chamado Les Exceptionnels fora da nova classificação.
Château Poujeaux 2014 é uma assemblagem de Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (35%) e Petit Verdot (5%). A maceração dura 20 a 25 dias em cubas de betão e inox com remontagens regulares. O vinho é envelhecido durante 12 meses em barricas, das quais 30% são novas.
Castas: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot