Château MAUVESIN BARTON 2020
O Château Mauvesin Barton está localizado em Moulis en Médoc, na região de Bordeaux. A propriedade foi adquirida pela primeira vez em 1457 por Jean de Foix Grailly. No final do século XV, a família Rivière tomou posse por muitos anos. Quando a Revolução Francesa eclodiu, o domínio foi confiscado como Bem Nacional. Foi vendido a Luc Clarcke de Dromantin em 1792. O Château como o conhecemos atualmente foi construído em 1853 pelo último Marquês de Mauvesin, Lodoïs Le Blanc de Mauvesin. Quando ele faleceu sem descendentes, a família Baritault manteve o castelo até 2011, quando a propriedade foi cedida a Lilian Barton Sartotrius (filha de Anthony Barton) e seus dois filhos. A propriedade então mudou de nome para Mauvesin Barton. Hoje, o domínio se estende por 220 hectares, dos quais 47 hectares são plantados com vinhas com idade média de 35 anos. O Château Mauvesin Barton pratica uma agricultura responsável, respeitando a natureza.
O Château Mauvesin Barton 2020 é uma mistura de Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (35%) e Cabernet Franc (6%). As bagas selecionadas são levadas para a adega para a fase de fermentação e maceração. A adega possui 24 tanques de diferentes tamanhos que permitem vinificar cada parcela separadamente. Quando a maceração termina, o vinho é transferido para barris de carvalho francês para o envelhecimento de 12 a 15 meses, dos quais um terço são novos.
Para Bordeaux, a safra de 2020 promete ser excelente, apesar de um dos anos mais desafiadores da história recente. A pandemia de Covid-19 apresentou vários desafios durante a estação de crescimento, a colheita e a campanha primeur, pois novos protocolos de saúde tiveram que ser observados. Embora a estação vegetativa tenha tido algumas chuvas, foram os períodos de seca que prevaleceram, concentrando as uvas e criando uma colheita com potencial para produzir vinhos ricos e intensos. Os rendimentos globais foram ligeiramente inferiores à média, mas as frutas estavam, de modo geral, sãs e de alta qualidade.
Castas: 59% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 6% Cabernet Franc
