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Languedoc-Roussillon > IGP Gard

Domaine Roc d'Anglade 2015
IGP Gard

Ce domaine viticole Languedocien de 9 hectares est situé à Langlade dans le Gard, un village renommé pour la grandeur de ses vins depuis le 17ème siècle.

Ce vin de Pays du Gard est issu de l’assemblage entre carignan, syrah et grenache. Le nez finement boisé et très fruité s’exprime particulièrement sur la mûre, le grain de cassis et la cerise sauvage. En bouche, il se révèle très gourmand et présente également des tannins fins. 

Concernant son élaboration, les vendanges se déroulent manuellement, dans le respect de l'agriculture biologique. Les raisins sont ensuite encuvés, sans être passé par la phase de l’éraflage. La cuve reste ouverte, avec une immersion du chapeau pendant 18 jours. Le vin profite ensuite d’un élevage sur lies pendant 16 mois.

Vente limité à 6 bouteilles

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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    IGP Gard
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