Clos Mogador é a obra-prima de René Barbier. É, de facto, a este Rhodaniano formado na Borgonha e em Bordéus que se deve a existência deste grande vinho espanhol.
Aninhado num magnífico terroir xistoso, Clos Mogador entregou a sua primeira vindima em 1989 após quase dez anos de trabalho árduo. Aliando a proteção dos ciclos naturais às técnicas modernas, Clos Mogador é produzido ao preço de um trabalho titânico. Assim, no início da vinificação de Clos Mogador, René Barbier prensa as uvas com uma prensa de azeitonas, o que tem o efeito de extrair metade do sumo de uma prensa clássica. Por isso, os vinhos de Clos Mogador tornam-se muito mais concentrados.
No nariz, este vinho desenvolve inicialmente aromas animais, para depois libertar notas fermentares, ganhando depois uma fruta soberba. No paladar, encontra-se também esta intensidade frutada com muita amplitude e uma doçura irresistível!
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Clos Mogador 2005
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