RUM - HEE JOY - Rum speziato - 40%
Hee Joy è una gamma di rum della società Hedonist Spirits, presenta una selezione di vecchi rum inglesi provenienti da Giamaica, Trinidad e Guyana. Sono scelti meticolosamente, poi raffinati e miscelati nella regione del Cognac della Grande Champagne, una regione ricca di know-how ancestrale nell'invecchiamento e nella miscelazione. Sono presenti tutti gli elementi affinché questi rum raggiungano il loro obiettivo: diventare rum di fascia alta con un carattere amichevole e caldo. Un progetto nato dalla volontà di Jean-Marc Larhantec che si è affermato sul mercato per la sola forza della sua alta qualità.
Hee Joy's Spiced Rum si caratterizza per la semplicità dell'elenco degli ingredienti necessari per realizzare questo rum speziato ... liquirizia. Sì hai letto il punto subito dopo la liquirizia, c'è un solo ingrediente all'origine di questo rum sottile e pungente ma che è accessibile a tutti gli amanti. Un primo invecchiamento di 2 o 3 anni nelle distillerie originali dei diversi rum che lo componevano era prima necessario. Successivamente vengono assemblati e maturati per 4 mesi in botti ex Cognac XO in Chevanceaux. La sua qualità gli è già valsa diverse medaglie in Francia e in Europa sin dai suoi esordi nel 2015. Questo rum speziato francese, frutto di un lavoro di precisione svolto con passione, è particolarmente apprezzato da barman e dilettanti illuminati.