RHUM - HEE JOY - Spiced Rhum - 40%
Hee Joy est une gamme de rhums de la compagnie Hedonist Spirits, elle présente une sélection de rhums vieux de tradition anglaise originaires de la Jamaïque, de Trinidad et de Guyana. Ils sont méticuleusement choisis puis affinés et assemblés dans la région cognacaise de Grande Champagne, une région imbibée d’un savoir-faire ancestral dans l’élevage et l’assemblage. Tous les éléments sont réunis pour que ce rhums atteignent leur objectif : devenir des rhums de haute volée au caractère convivial et chaleureux. Un projet accouché de la volonté de Jean-Marc Larhantec qui a su s’imposer sur le marché par la seule force sa grande qualité.
Le Spiced Rhum de Hee Joy se caractérise par la simplicité de la liste des ingrédients nécessaires à l'élaboration de ce spiced rhum... de la réglisse. Oui vous avez bien lu le point juste après réglisse, il n'y a qu'un seul ingrédient à l'origine de ce rhum subtil et pointu mais qui se veut accessible à tous les amateurs. Un premier vieillissement de 2 à 3 ans dans les distilleries d'origines des différents rhums qui le composenta d'abord été nécessaire. Il sont ensuite assemblés et vieillis 4 mois dans des fûts d'ex-Cognac XO à Chevanceaux. Sa qualité lui a déjà valu plusieurs médailles en France et en Europe depuis ses débuts en 2015. Ce rhum épicé français, fruit d'un travail de précision éxécuté avec passion, est particulièrement apprécié des mixologistes et des amateurs éclairés.