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Domaine Coletti - Phoja - Prosecco - Nature 2016
Prosecco di Treviso DOC

Domaine Coletti - Phoja - Prosecco - Nature  2016

Coletti est un jeune vignoble dans la région de Prosecco à environ 50 km au nord de Venise, au milieu des collines de Trévise.

Coletti a abandonné l'utilisation d'engrais chimiques et se dirige de plus en plus vers une «viticulture» naturelle. Des vins de terroir, frais et naturel à découvrir très vite !

Phoja est issu d’une sélection drastique des meilleures grappes des vielles vignes de Glera ce qui lui procure un gain d’aromaticité, de fraicheur et de minéralité. La bouche s’exprime aussi plus en finesse puisqu’ici on est sur un vin Frizzante à la bulle plus légère. Très brillant sur la robe, il développe un bouquet d’arômes plus concentré et plus complexe, à la fois, avec des notes de fruits tropicaux, de fleurs blanches et de légers épices méditerranéens.

Ce vin s’avère idéal en apéritif ou sur les antipasti avec du jambon et du melon.

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FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2016
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Vin nature
  • Appellation
    Prosecco di Treviso DOC
  • Gain Club Privilège : 10 pts
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