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Languedoc-Roussillon > Languedoc

Château La Negly - Le Clos des Truffiers 2014
Languedoc

CHATEAU LA NEGLY - Le Clos des Truffiers 2014

Localizado nas alturas do município de Saint Pargoire, no Hérault, os lotes de syrah produzem hoje um dos maiores vinhos do Languedoc. Estas Syrah fazem parte das vinhas mais antigas do Languedoc, patrimônio da família; a primeira garrafa de Clos foi lançada em 1997.

Esta safra carregada de história vai impulsionar a propriedade entre os melhores vinhos do mundo. Os 3,5 hectares que constituem a totalidade do lote são colhidos manualmente e transportados por caminhão frigorífico para o Château de la Négly, 50 quilômetros adiante. Uma vez recebida, a colheita acondicionada em caixas de 7 kg passa por uma triagem muito seletiva antes de ser vinificada em troncos cônicos de madeira nova por cerca de 45 dias. Um envelhecimento de 24 meses é necessário para a boa maturação de tal néctar. A degustação oferece taninos muito finos, os aromas de frutas muito maduras também liberam notas minerais com forte concentração de trufa e tabaco loiro, com um comprimento de boca extraordinário. Este elixir é o companheiro ideal de uma lebre à la royale.

Cor rubi intenso. O nariz associa aromas de framboesa preta, licor de amora, minerais, violeta e café expresso a notas amadeiradas encantadoras. Este vinho aveludado, envolvente e voluptuoso espalha-se na boca e cobre os cantos mais difíceis de alcançar do paladar. Companheiro ideal de uma rola à la ficelle com torradas. Recomenda-se decantar antes de servir. Beber dentro de 15 anos.

Compra limitada a 3 garrafas


Por unidade
115.00 € com impostos
95.83 € sem impostos
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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2014
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Languedoc
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +5.75 € / unidade para minha poupança
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