Leisteinberg se situe sur la vallée latérale de la Nahe, près de Oberhaussen. Le terroir de schistes et d'ardoises décomposées confère à ce cru une grande pureté minérale. Les vignes sont exposées sud-est, ou le soleil brille toute la journée permettant une longue période de maturation, parfait pour un Kabinett (vin demi-sec).
Le nez se prononce sur de subtiles notes de fleurs blanche, de pêche, d'agrumes confits, d'épices et quelques notes de miellées. Une grande minéralité équilibre ces parfums gourmands de fruits confits.
En bouche, ce vin équilibré est doté d'une grande élégance entre douceur, tension et complexité aromatique.
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Dönnhoff - Leistenberg Kabinett (sec) 2016
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