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Château Climens 2015
Barsac

Château CLIMENS 2015

Château Climens si trova a Barsac , nella regione vinicola di Bordeaux. È stato classificato Premier Cru nella classificazione del Sauternes e Barsac del 1885 . Climens è uno dei rari castelli di Bordeaux a produrre i suoi vini da un unico vitigno, il Sémillon . Château Climens appartiene ora alla famiglia Moitry. Nel 2010 Climens ha iniziato a praticare la vinificazione e la viticoltura biodinamica e l'annata 2014 è stata la prima ad essere completamente certificata biodinamica .

La Botrytis si sviluppa sulle uve a causa delle mattine nebbiose, dell'umidità e dei pomeriggi più caldi tipici dei mesi precedenti la vendemmia. Le uve vengono raccolte e portate in cantina, appezzamento per appezzamento, dove vengono pressate delicatamente prima della fermentazione in botti di rovere . L'affinamento avviene in botti di rovere francese sui lieviti per circa 20 mesi .

Vitigno: 100% Semillon


Per unità
86.00 € Tasse incluse.
71.67 € HT
PRODOTTO ESAURITO
SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2015
  • Colore
    Bianco
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biodinamica
  • Denominazione
    Barsac
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +4.30 € / unità al mio gattino
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