Édouard Miailhe empenha-se em devolver ao seu vinho todo o brilho que merece. Após investimentos técnicos, recorreu a Hubert de Boüard para supervisionar as vinificações desde a colheita de 2015. O seu notável terroir, situado no município mais a sul da denominação (Labarde), estende-se por um magnífico planalto de cascalho silicioso. Robusto em primeur, mas desenvolvendo, com o tempo, um esplêndido bouquet de rosas antigas e especiarias (fiel ao perfil de Margaux). Siran tem produzido regularmente vinhos muito típicos. Após um período de resultados medianos, as últimas colheitas retomam os belos períodos do passado. Além disso, o castelo alberga um belo museu dedicado ao vinho.
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S DE SIRAN 2015
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