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DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Savagnin Macération Pélliculaire 2015
Arbois

DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Savagnin Macération Pélliculaire - Bio  2015

Après trente années de travail de la vigne pour la coopérative du village, Philippe Bornard reprend l’exploitation familiale de 7 hectares en 2005 située à Pupillin et réalise son premier millésime, en restant toujours respectueux d’une production de taille humaine et de son environnement par un travail rigoureux des sols. Le vignoble se compose des 5 cépages jurassiens, Ploussard, Pinot, Trousseau, Savagnin, Chardonnay, avec une particularité, la cuvée le Rouge Queue 100 % Melon qui est une variété de Chardonnay abandonnée depuis les années 1970.

Ce Savagnin sur macération pélliculaire est un vin complexe, assez rond en bouche et d'une couleur vieil or. Indispensable de le carafer 1h avant dégustation.


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Por unidade
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29.08 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Millésime
    2015
  • Couleur
    Blanc
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Arbois
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