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Bordeaux > Haut-Médoc

Château LA LAGUNE 1981
Haut-Médoc

Château LA LAGUNE 1981

As colheitas são manuais e a seleção dos cachos trazidos à maturação perfeita é muito rigorosa. A adega ultramoderna de 2000 m2 está equipada com 72 tanques de inox termorregulados para permitir uma vinificação parcelar muito precisa. A assemblagem do grande vinho e do segundo vinho é feita após as fermentações, cerca de 3 meses após a colheita. O envelhecimento de 18 meses é realizado em barris de carvalho francês (55% de barris novos).

Apesar da juventude das vinhas, a Lagune produziu vinhos muito interessantes já nos anos 60. As vinhas têm agora cerca de quarenta anos, mas o cru havia um pouco decaído no final do último século. A equipe em atividade desde 2000 relançou vigorosamente a propriedade. Seu trabalho de base foi particularmente recompensador nas safras de 2002 e 2003, onde o vinho recuperou a suavidade particular que fez sua glória de outrora.

Assemblagens de Cabernet sauvignon (60%), Merlot (25%) e Petit verdot (15%), combinando potência, frescor da fruta, textura suave e refinada, as safras de 2005, depois 2009 e 2010 o levaram ao topo.


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FICHA TÉCNICA
  • Safra
    1981
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Haut-Médoc
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +3.25 € / unidade para minha poupança
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