Este Bourgogne da Maison Leroy não tem nada a invejar aos maiores, apesar de sua origem na parte de comércio. A exigência na vinha é a mesma que para os vinhos Domaine!
É feita uma seleção rigorosa destes cachos de Chardonnay em biodinâmica, plantados num magnífico terroir argilo-calcário. A fermentação maloláctica inicia-se naturalmente em barril para trazer esta incrível cremosidade.
A safra de 2016 oferece uma bela maturidade aos vinhos, revelando grandes néctares em Lalou Bize-Leroy. A aromática, intensa e precisa, revela notas de frutas brancas, cítricos, seiva de pinheiro e algumas notas florais. O paladar é amplo, com uma frescura mineral excecional! A persistência é longa e salgada.
Um Bourgogne genérico dotado de um belo potencial de guarda, isso é raro!
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LEROY - Lalou Bize Leroy - BOURGOGNE Blanc 2016
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