Mozzafiato. Questa è senza dubbio la qualifica che meglio si adatta alla tenuta Gille Berlioz in quanto la qualità dei vini prodotti è proporzionale al lavoro orafo svolto da questo grande enologo artigiano sui suoi 3,5 ettari di vigneto piantati sui pendii. Arare a cavallo, graffiare, raccogliere, sbudellare, impermeabilizzare, in questo ambiente montuoso, tutti questi compiti assumono l'aspetto delle fatiche di Ercole. Situata nel Massif des Bauges, vicino a un'area naturale protetta, la tenuta è certificata biologica dal 2005 e biodinamica dal 2006. È qui che Gilles Berlioz dà vita a gustosi e succosi Chignin Bergerons dalla polpa generosa . I vini qui esprimono tutta la grandiosità e il carattere singolare di questi grandi terroir sabaudi. Ogni anno le quantità prodotte sono riservate…Nel 2016 Gilles Berlioz ha deciso di rinominare il dominio: Domaine Partagé. Ecco l'ennesima prova dell'umiltà di questo grande enologo e della forza collettiva che circonda la tenuta!
Appezzamento Jacquère acquisito non molto tempo fa. Jacquère a mille leghe dai succhi amari degli scaffali dei nostri supermercati preferiti. Bella sostanza, ricca e pura nella tradizione berlioziana.
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Dominio condiviso - Gilles Berlioz - Le Jaja 2016
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