Este primeiro grand cru classé é um dos dois senhores de Barsac, juntamente com Climens. Na maioria das parcelas, o famoso solo vermelho – uma combinação de óxido de ferro e rocha calcária – confere ao vinho um suplemento de nervosismo em relação aos seus vizinhos próximos com teor de açúcar equivalente. Os aromas de citrinos e acácia aproximam-no de Climens, mas Coutet geralmente se expressa mais rapidamente e frequentemente possui um pouco menos de licor, exceto pela famosa creme de topo conhecida como cuvée Madame. O alsaciano Philippe Baly e seu irmão Dominique, com sua filha Aline, gerem muito conscienciosamente a propriedade desde a sua compra pelo pai em 1977
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Château Coutet 1950
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