Situato a Léognan, capitale delle Graves, il Domaine de Chevalier ha origini antichissime. Nel 1983, questo Grand Cru Classé nella denominazione Pessac-Léognan è stato acquisito dalla famiglia Bernard, leader francese nel mercato del brandy e importante commerciante di grandi vini di Bordeaux. Da allora è stato gestito da Olivier Bernard. Questo instancabile costruttore da 30 anni prepara la tenuta per le sfide di questo nuovo secolo, ma ama ricordare alla gente che "L'uomo è solo un rivelatore, il terroir domina tutto ..."
Il Domaine de Chevalier rouge, prodotto di punta della denominazione Pessac Léognan, appartiene all'élite dei Grands Crus Classés di Bordeaux. Il Domaine de Chevalier blanc, che ha la caratteristica di essere un vino straordinario da invecchiamento, è riconosciuto come uno dei più grandi vini bianchi secchi al mondo.
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DOMAINE DE CHEVALIER 1999
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